일본생활,맛있는 딸기는?

 

일본딸기는 어떤게 맛있을까?

일본의 딸기는 품종이 300여종이 있다고 합니다. 케잌이나 디저트로도 많이 사랑을 받는 딸기는 계절마다 즐길 수 있는 인기 과일 중 하나로, 달콤한 맛과 풍부한 영양소로 많은 사랑을 받고 있습니다. 하지만 마트나 시장에서 신선하고 맛있는 딸기를 고르기란 생각보다 쉽지 않을 때가 많죠. 오늘도 과일을 사랑하는 아이를 위해 비싼딸기를 사러 마트에 다녀왔습니다!지역별로 마트별로 취급하는 딸기품종이 다르기도하지만 주로 보이는 딸기들 사진입니다.

 

2024일본딸기랭킹을 보니 1위 아마오우,2위 베니홋뻬, 3위 토치오토메 라고 합니다.

 

1位：あまおう（福岡県）
2位：紅ほっぺ（静岡県）
3位：とちおとめ（栃木県）

출처-웨더뉴스

어떤 맛일까 궁금하실것 같아서 검색을 해보니 베니홋뻬는 산미가 적고 빻갛고 큰모양에 단맛이 12~13정도로 높은편입니다.토치오토메는 달고 산미가 중간정도로 단단함이 있어 케잌의장식으로도 많이쓰인다고 합니다. 그리고 「あかい」「まるい」「おおきい」「うまい」 빨갛고, 둥글고,크고,맛있다 라는 글의 앞글자만 따서 아마오우 라고 합니다. 일본여행 오시면 한번 드셔보세요! 

 

1. 색깔 확인하기

가장 먼저 딸기의 색깔을 확인하세요. 잘 익은 딸기는 밝고 선명한 빨간색을 띱니다. 초록색이나 흰색 부분이 많다면 덜 익은 상태이니 피하는 것이 좋습니다. 또한, 지나치게 짙은 빨간색을 띠는 딸기는 이미 과숙 상태일 가능성이 있으니 주의하세요.

2. 꼭지와 잎 상태 살피기

딸기의 꼭지와 잎은 신선도를 확인하는 중요한 단서입니다. 잎이 생생한 녹색을 유지하고 있고, 꼭지가 단단히 붙어 있다면 신선한 딸기일 가능성이 높습니다. 잎이 시들거나 꼭지가 떨어질 듯 헐겁다면 구매를 피하세요. 꼭지가 살짝 뒤집힌 모양이 달콤한 딸기일 가능성이 높다고 합니다.

3. 크기와 모양

딸기의 크기와 모양은 맛을 판단하는 데 중요한 요소는 아니지만, 지나치게 큰 딸기는 물이 많아 맛이 덜할 수 있습니다. 적당한 크기에 균일한 모양을 가진 딸기가 일반적으로 더 맛있습니다.

4. 향으로 판단하기

딸기의 향기를 맡아보세요. 진하고 달콤한 향이 나는 딸기가 더 맛있는 경우가 많습니다. 반대로 향이 거의 나지 않는 딸기는 맛이 약하거나 덜 익었을 가능성이 있습니다.

5. 표면 상태 점검하기

딸기의 표면에 상처나 흠집이 없는지 확인하세요. 또한, 표면에 습기가 많거나 끈적임이 느껴진다면 이미 상하기 시작했을 수 있으니 피해야 합니다.

6. 구매 후 보관 방법

맛있는 딸기를 골랐다면 보관도 중요합니다. 딸기는 세척하지 않은 상태로 냉장 보관하는 것이 좋으며, 밀폐 용기에 보관하면 신선도를 더 오래 유지할 수 있습니다.

딸기를 고를 때 위의 팁을 참고하셔서 달콤하고 신선한 딸기를 구매해 보세요. 맛있는 딸기로 행복한 디저트 타임을 즐기길 바랍니다!